Croccante, sfiziosa, golosa: una fetta tira l’altra. Usiamo una farina apposita per pizze, accuratamente selezionata in Italia. L’impasto risulta leggero e facilmente digeribile. La lievitazione avviene a temperatura controllata per più di 24 ore, secondo le regole di un antico processo. Per condirla usiamo solo ingredienti di qualità: Pomodoro, Fiordilatte o Mozzarella di Bufala, Olio Extra Vergine di Oliva, Basilico, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma preservando un equilibrio nutrizionale equilibrato